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Pain au brocoli pour la santé intestinale et cardiaque

Un pain sans farine au brocoli avec farine d'amande, fromage, yaourt grec et psyllium. Riche en fibres et en protéines, soutient la digestion.

4.5(2 avis)
15 min prépa / 60 min total
148 kcal
8g de protéines
6 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 200 gbroccoli

    cooked

  • 3 pieceeggs
  • 50 gcheddar cheese

    grated

  • salt

    to taste

  • 50 galmond flour
  • 2 tbspGreek yogurt
  • 1½ tspbaking powder
  • 3 tbsppsyllium husk
  • sesame seeds

    for topping

Instructions

  1. Salt and cook broccoli for

  2. Blend cooked broccoli with eggs using immersion blender

  3. Add grated cheddar, salt, almond flour, Greek yogurt and baking powder

  4. Stir in psyllium husk and let dough rest so psyllium swells

  5. Divide into 2 parts on greased baking sheet

  6. Sprinkle with oil, make cuts and sprinkle with sesame seeds

  7. Bake for 35- at 180 C (350 F)

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2 avis

Page 1 sur 1, 2 avis
Helga M.

My husband has been on a low-carb diet since his diagnosis. He said this is the first bread he has actually enjoyed.

Patricia O.

Added garlic powder. Wonderful flavor.