Aller au contenu principalAller au pied de page

Astuce : ajuste le délai d'extinction de l'écran dans les Réglages

Pain aux 4 graines en 5 minutes — Du pain sans farine et riche en protéines à base de graines de courge, tournesol
5 minutes5 minutes — préparation en moins de 5 minutesÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureAdapté aux diabétiquesAdapté aux diabétiques — faible impact glycémique, sans sucre ajouté

Pain aux 4 graines en 5 minutes

Du pain sans farine et riche en protéines à base de graines de courge, tournesol, sésame et lin avec du psyllium. Riche en fibres et en bonnes graisses, aide à stabiliser la glycémie.

3.8(4 avis)
5 min prépa / 55 min total
197 kcal
7.8g de protéines
10 portions
Facile

Regarde comment la préparer

Clique pour lancer la vidéo

Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 60 gpumpkin seeds

    ground

  • 60 gsunflower seeds

    ground

  • 60 gsesame seeds

    ground

  • 20 gpsyllium husk
  • 60 gflaxseed

    ground

  • ½ tspsalt
  • ½ tsporegano
  • 3 pieceeggs
  • 135 gGreek yogurt
  • 30 mlolive oil
  • 10 gbaking powder

Instructions

  1. Grind pumpkin, sunflower and sesame seeds in an immersion blender

  2. Grind flaxseed in a coffee grinder

  3. Mix all seeds with psyllium husk, salt and oregano

  4. Add eggs, Greek yogurt and olive oil, mix well

  5. Add baking powder and stir

  6. Spray a loaf pan with vegetable oil

  7. Press the dough firmly into the pan and make slits

  8. Sprinkle with pumpkin and sunflower seeds

  9. Let rest for 5-

  10. Bake for 45- at 180 C (350 F)

  11. Let the bread cool before slicing

Note cette recette

Ta note (obligatoire)

Note de la recette
Cliquez pour noter

4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Marianne R.

Worked on my first try. My tummy felt good after two slices which is rare for me.

Dean T.

Made this yesterday and it is wonderful. The texture is amazing, could cut really thin slices today. Made an open tomato sandwich and it was great. My husband complained about seeds on the floor but he ate four slices so I think that is not a real complaint.

Jasmine S.

Hamilton New Zealand. Cut out gluten years ago for an autoimmune condition. Made another seed bread for years and glad to find this version. Much easier.

Jeannie G.

Have a loaf in the oven now. Smells great but the texture after cooling was completely wrong, like rubber. Not sure what happened.

Tu pourrais aussi aimer

Nous utilisons des cookies. Politique de cookies