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Pain noir aux graines de lin et amandes en bocaux — Un pain noir sans farine aux graines de lin, sésame, psyllium, chia et farine d'
KetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structure

Pain noir aux graines de lin et amandes en bocaux

Un pain noir sans farine aux graines de lin, sésame, psyllium, chia et farine d'amande. Cuit dans des bocaux en verre à parois droites pour un découpage facile.

3.7(3 avis)
15 min prépa / 80 min total
130 kcal
5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 150 gflaxseed

    partially ground

  • 50 gsesame seeds
  • 15 gpsyllium husk
  • 20 gchia seeds
  • 1 tspsalt
  • 400 mlwater
  • 150 galmond flour
  • 1 tspbaking powder
  • 1 tspbaking soda
  • 1 tbsplemon juice

Instructions

  1. Grind part of the flaxseed in a coffee grinder

  2. Mix flaxseed, sesame, psyllium and chia with salt

  3. Pour in water and let rest

  4. Add almond flour and baking powder

  5. Stir in baking soda and lemon juice

  6. Line straight-sided jars with parchment and grease with oil

  7. Divide the dough between the jars

  8. Bake at 180 C for 60-

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3 avis

Page 1 sur 1, 3 avis
Sam T.

Jar method is brilliant for portion control.

Rachel B.

Just made this. A bit dense but the flavor is interesting.

Ursula N.

Frankfurt Germany. My husband refused to believe there was no regular flour in this. He checked the ingredients list three times. We now make it every weekend and use it for open sandwiches with smoked fish and cottage cheese. Excellent texture, stays fresh for four days in the fridge.

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