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Pain noir aux pommes et graines de courge — Pain noir sans farine de grand-mère avec purée de pommes cuites, graines de lin,
À base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structure

Pain noir aux pommes et graines de courge

Pain noir sans farine de grand-mère avec purée de pommes cuites, graines de lin, chia et graines de courge. Sans avoine et sans sucre, idéal pour les tartines.

4.3(4 avis)
15 min prépa / 60 min total
130 kcal
5g de protéines
10 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 4 pieceapple

    baked and pureed

  • 4 pieceegg
  • 100 gflaxseed

    ground

  • 40 gchia seeds

    ground

  • 200 gpumpkin seeds

    finely chopped

  • 1 tspcoriander
  • 10 gbaking powder
  • salt

    to taste

Instructions

  1. Bake apples in the oven then puree to 300 g applesauce

  2. Beat eggs and blend with the applesauce

  3. Grind flaxseed and chia seeds

  4. Finely chop pumpkin seeds

  5. Mix dry ingredients with coriander, baking powder and salt

  6. Combine wet and dry ingredients

  7. Let the dough rest 10-

  8. Transfer to an oiled loaf pan and sprinkle with coriander

  9. Bake at 180 C for , then 10- with top and bottom heat

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Nadia I.

Intolérante au gluten. Cette recette est parfaite.

Louise O.

Made the bread as a small act of comfort during a very hard time after losing my wife. It turned out beautifully.

Elena V.

Cordoba Argentina. Excellent dark bread. I have been baking for years but this recipe is unusual in a good way.

Danuta A.

Bardzo ciekawy przepis. Moj maz pyta czy moge robic go co tydzien.

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