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Eiweißreiche Hüttenkäse-Bananen-Pita-Röllchen
Herzhaft-süße Pita-Röllchen, gefüllt mit aufgeschlagenem Hüttenkäse, Banane, Vanille und Eiweiß, mit Eigelb-Milch-Guss bestrichen und 15 Minuten goldbraun gebacken.
15 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
374 kcal
19.2g Protein
4 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 330 gHüttenkäse
- 1 gVanille
- 2Bananen
- 1Eiweiß
- 1Eigelb
für den Guss
- 2 tbspMilch
für den Guss
- Pita-Brot
- Pflanzenöl
zum Einfetten
Zubereitung
330 g Hüttenkäse mit 1 g Vanille und 2 Bananen zerdrücken.
1 Eiweiß einrühren (das Eigelb beiseitestellen), bis die Füllung glatt ist.
Die Füllung auf Pita-Brote streichen und fest aufrollen.
In eine geölte Backform legen und mit einer Mischung aus 1 Eigelb und 2 Esslöffeln Milch bestreichen.
Bei 180°C 15 Minuten goldbraun backen und warm servieren.
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