Eiweißreiches Hüttenkäse-Hafer-Trifle (Ohne Zucker)

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Zubereitung

1. 1

   1 Banane, 2 Esslöffel Kakao, 1 Ei und 1/2 Teelöffel Backpulver glatt mixen. In einer 15-cm-Form eingefettet bei 180°C 15 Minuten backen, um einen Schokobiskuit zu erhalten.

2. 2

   50 g Walnüsse in einer trockenen Pfanne rösten und mit dem Messer hacken.

3. 3

   In zwei Gläsern 250 ml Joghurt, Haferflocken, Walnüsse, einen Schuss zuckerfreien Sirup und frische Himbeeren schichten. Die Schichten wiederholen.

4. 4

   250 g weichen Hüttenkäse mit 1 Esslöffel saurer Sahne und 2-3 Esslöffeln zuckerfreiem Sirup verquirlen.

5. 5

   Den abgekühlten Biskuit würfeln und mit der Hüttenkäsecreme, Walnüssen und Himbeeren in zwei weiteren Gläsern schichten.

6. 6

   Beide Trifles über Nacht kühlen und vor dem Servieren mit Minze garnieren.