Тарт на рисовой муке с черносливом, грецким орехом и бананом без сахара

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Смешайте 100 г рисовой муки с 2 столовыми ложками кипятка и 30 г кокосового масла; добавьте ещё 1 столовую ложку воды и охладите 30 минут.

2. 2

   Замочите 100 г чернослива в кипятке; обжарьте 50 г грецких орехов на сухой сковороде.

3. 3

   Распределите тесто по смазанной форме для тарта и разложите ломтики банана и отжатый чернослив сверху.

4. 4

   Взбейте 150 г сметаны с 2 столовыми ложками мёда и залейте начинку; посыпьте грецкими орехами.

5. 5

   Выпекайте при 170°C 20 минут до схватывания; остудите перед нарезкой.