Перейти к основному содержимомуПерейти к подвалу

Совет: настройте время отключения экрана в настройках

Простой тостовый хлеб из духовки с мягким мякишем

Мягкий хлеб для сэндвичей в стиле американского тостового хлеба. На дрожжевом тесте с тёплым молоком и водой, с короткой расстойкой и горячей духовкой.

50 мин подготовка / 85 мин всего
220 ккал
6г белка
12 порций
Просто

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Ингредиенты

Ингредиенты переведены в metric систему
  • 200 mlтёплое молоко
  • 200 mlтёплая вода
  • 10 gсахар
  • 10 gсухие дрожжи
  • соль
  • 30 gрастительное масло
  • 600 gмука

Приготовление

  1. Соедините тёплое молоко, тёплую воду, сахар, дрожжи, соль и масло.

  2. Добавляйте муку постепенно и замесите мягкое тесто.

  3. Дайте тесту подойти в тёплом месте до увеличения вдвое, около .

  4. Сформуйте буханку в форме и дайте недолго подняться.

  5. Выпекайте при 200 °C до золотистой корочки.

Оцените рецепт

Ваша оценка (обязательно)

Оценка рецепта
Выберите оценку

Пока нет отзывов

Страница 1 из 1, 0 отзывов

Отзывов пока нет — будьте первым, кто оценит этот рецепт.