Двухцветный мраморный кокосовый пирог с разводами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до светлой пышной массы.

2. 2

   Добавьте муку, ванильный сахар, разрыхлитель, молоко и растительное масло. Замесите гладкое тесто.

3. 3

   Разделите тесто пополам; вмешайте кокосовую стружку и 50 мл молока в одну половину.

4. 4

   Смажьте форму маслом и чередуйте ложки двух видов теста по 4 ст. л., создавая мраморный рисунок.

5. 5

   Выпекайте при 180 °C 45-55 минут до сухой шпажки. Посыпьте сахарной пудрой.