Итальянская фокачча с сыром, оливками и травами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Просейте муку и соедините с сахаром, солью и дрожжами. Влейте воду и замесите мягкое тесто.

2. 2

   Накройте и дайте отдохнуть 20 минут, затем сложите тесто и отдохните ещё 20 минут.

3. 3

   Разделите на части, раскатайте каждую и сформуйте лепёшки фокаччи.

4. 4

   Выложите тёртый сыр, рубленые оливки, оливковое масло, чесночный порошок и итальянские травы.

5. 5

   Выпекайте при 180 °C 40-45 минут до хрустящей золотистой корочки.