Завтраковый пирог с персиками, овсянкой и чиа без муки

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Замочите 2 столовые ложки чиа в 8 столовых ложках горячей воды на 5 минут до желеобразной массы.

2. 2

   Смешайте 130 г овсяных хлопьев, 130 г овсяной муки, 150 г кокосового сахара, щепотку соли и 1 чайную ложку разрыхлителя.

3. 3

   Вмешайте чиа, 90 г растопленного кокосового масла и ванилин до однородности теста.

4. 4

   Вмешайте 3 нарезанных персика и распределите в форме 20×20 см.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 35 минут до сухой шпажки.