Ржаные булочки за 5 минут (без пшеничной муки)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте 2 яйца со щепоткой соли, 60 мл воды и 1 чайной ложкой молотого кориандра.

2. 2

   Вмешайте 200 г ржаной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя до пластичного теста.

3. 3

   Смажьте руки маслом, сформируйте толстые булочки и выложите на противень с бумагой.

4. 4

   Посыпьте сверху кориандром и выпекайте при 190°C 25-30 минут до аромата.

5. 5

   Слегка остудите — булочки остаются плотными и сытными, идеально разрезать для сэндвичей.