Шоколадно-банановый торт на агаре (веганский, без глютена)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Обжарьте 60 г грецких орехов и запеките 2 банана при 200°C 15 минут, чтобы получить 200 г запечённого банана.

2. 2

   Измельчите банан с 1/2 чайной ложки агар-агара в блендере, доведите до кипения и варите 1 минуту.

3. 3

   Вмешайте 150 г рубленого тёмного шоколада и 50 г рисовой муки; варите на медленном огне 1-3 минуты.

4. 4

   Добавьте грецкие орехи и вылейте в форму; охладите до застывания.

5. 5

   Растопите 50 г тёмного шоколада, залейте торт и украсьте тёртым миндалём.