Кето-пирог слоёный с творогом и яблоками

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Взбейте 3 яйца с 80 г эритрита, солью, растопленным сливочным маслом, греческим йогуртом и цедрой апельсина, затем вмешайте миндальную муку и разрыхлитель.

2. 2

   Вылейте тесто для бисквита в смазанную сливочным маслом форму, застеленную пергаментом.

3. 3

   Смешайте творог с 36 г эритрита и дополнительным яйцом до однородности, затем выложите крупными островками поверх теста.

4. 4

   Разложите тонкие ломтики яблок сверху, сбрызните апельсиновым соком и посыпьте корицей.

5. 5

   Выпекайте при 180°C 30–40 минут до готовности бисквита и глянцевой поверхности; остудите перед подачей.