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Crackers salés à la semoule de maïs et herbes (sans gluten) — Des crackers salés à la semoule de maïs parfumés à l'origan, au paprika et aux g
Sans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande

Crackers salés à la semoule de maïs et herbes (sans gluten)

Des crackers salés à la semoule de maïs parfumés à l'origan, au paprika et aux graines de sésame. Excellent substitut au pain — croustillants, parfumés et rapides à cuire.

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15 min prépa / 45 min total
57 kcal
1.4g de protéines
20 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 200 gsemoule de maïs
  • 1 tsplevure chimique
  • 1 tsporigan
  • ½ tsppaprika
  • sel

    selon le goût

  • 100 mlkéfir

    ou yaourt

  • 1œuf
  • 2 tbsphuile d'olive
  • 1 tspgraines de sésame blanches
  • 1 tspgraines de sésame noires

Instructions

  1. Associer la semoule de maïs, la levure chimique, l'origan, le paprika et le sel.

  2. Incorporer le kéfir, l'œuf et l'huile d'olive pour former une pâte.

  3. Étaler à 2-3 mm d'épaisseur ; parsemer de sésame et détailler en crackers.

  4. Cuire à 160 °C pendant 25- jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

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