Barres avoine-cacao aux trois noix sans cuisson (véganes)

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Instructions

1. 1

   Faire tremper 250 g de dattes dans l'eau chaude jusqu'à ramollissement, puis les dénoyauter et les peler.

2. 2

   Griller 50 g chacun de noix, amandes et noisettes à la poêle avec 120 g d'avoine.

3. 3

   Mixer 2/3 des noix torréfiées et de l'avoine avec les dattes en pâte collante.

4. 4

   Incorporer 20 g de cacao et ajouter le reste des noix entières et de l'avoine.

5. 5

   Tasser dans un moule et réserver brièvement au frais ou servir immédiatement.