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Crackers cétogènes aux 5 graines (végétaliens, sans gluten) — Des crackers aux graines ultra-croustillants au tournesol, à la courge, au chia,
VeganVegan — aucun produit d'origine animaleKetoKeto — moins de 5g de glucides nets par portionÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureSans farineSans farine — aucune farine de blé ou de céréales utiliséeFaible en glucidesFaible en glucides — moins de 15g par portionSans glutenSans gluten — aucun ingrédient contenant du glutenVégétarienVégétarien — sans viande

Crackers cétogènes aux 5 graines (végétaliens, sans gluten)

Des crackers aux graines ultra-croustillants au tournesol, à la courge, au chia, au sésame blanc et noir, liés par le psyllium. Salés, herbacés, cétogènes et sans farine.

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20 min prépa / 70 min total
117 kcal
4.2g de protéines
12 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 80 ggraines de tournesol
  • 40 ggraines de courge
  • 40 ggraines de chia
  • 40 gsésame blanc
  • 40 gsésame noir
  • 2 tbspécorces de psyllium
  • 1 tspherbes italiennes
  • ½ tspsel
  • 120 geau froide

Instructions

  1. Mélanger 80 g de graines de tournesol, 40 g de graines de courge, 40 g de chia, 40 g de sésame blanc et 40 g de sésame noir avec 2 c. à s. de psyllium, 1 c. à c. d'herbes italiennes et 1/2 c. à c. de sel.

  2. Verser 120 g d'eau froide et mélanger soigneusement.

  3. Laisser reposer le mélange 15- jusqu'à ce que le psyllium prenne en gel.

  4. Étaler finement sur une plaque chemisée de 25×25 cm et marquer les crackers.

  5. Cuire à 160 °C pendant 35- jusqu'à croquant total.

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