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Tonique au lait anti-inflammatoire banane-curcuma-gingembre
Tonique chaud apaisant au lait, beurre, banane et jaune d'œuf épicé au curcuma, gingembre et cannelle, sucré au miel. Un remède traditionnel populaire contre la toux.
3 min prépa / 8 min total
718 kcal
23.3g de protéines
1 portion
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 150 mllait
- 20 gbeurre
- 1jaune d'œuf
frais, de source fiable
- 1banane
mûre
- ¼ tspgingembre moulu
- ½ tspcurcuma moulu
- ½ tspcannelle moulue
- 1 tspmiel
Instructions
Chauffer 150ml de lait avec 20g de beurre dans une petite casserole jusqu'à ce que le beurre fonde.
Écraser 1 banane mûre dans une tasse et incorporer 1 jaune d'œuf au fouet.
Verser le mélange lait-beurre chaud dans la tasse en remuant, puis ajouter 1/4 cuillère à café de gingembre, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1/2 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de miel.
Bien remuer et siroter chaud.
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