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Trufas sin horno de nuez, girasol y cacao
Trufas moldeadas a mano de nueces y semillas de girasol tostadas trituradas con dátiles blandos y cacao. Estiradas, cortadas en piezas pequeñas y enfriadas para que tomen cuerpo.
10 min prep / 25 min total
146 kcal
2.5g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 12dátiles
remojados en agua hirviendo, sin hueso ni piel
- 50 gnueces
tostadas en sartén
- 50 gsemillas de girasol
tostadas en sartén
- 2 tbspcacao en polvo
Instrucciones
Remojar 12 dátiles en agua hirviendo, deshuesar y pelar.
Tostar en sartén 50 g de nueces y 50 g de semillas de girasol y triturar.
Aplastar los dátiles y mezclar con el molido de nuez y semillas y 2 cucharadas de cacao.
Estirar entre hojas de papel de horno formando una placa uniforme.
Congelar 10-15 minutos y cortar en piezas pequeñas.
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