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Barritas sin horno triple fruto seco con avena y cacao (veganas)
Barritas sin horno intensas de nueces, almendras y avellanas tostadas trituradas con dátiles, avena y cacao. Prensadas firmes y fáciles de cortar, sin harina ni azúcares añadidos.
15 min prep / 45 min total
217 kcal
4.6g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 250 gdátiles
remojados en agua caliente
- 50 gnueces
tostadas en sartén
- 50 galmendras
tostadas en sartén
- 50 gavellanas
tostadas en sartén
- 120 gcopos de avena
tostados en sartén
- 20 gcacao en polvo
Instrucciones
Remojar 250 g de dátiles en agua caliente hasta que se ablanden, deshuesar y pelar.
Tostar en sartén 50 g de cada fruto seco —nueces, almendras y avellanas— junto con 120 g de copos de avena.
Triturar 2/3 de los frutos secos tostados y la avena con los dátiles hasta obtener una pasta pegajosa.
Incorporar 20 g de cacao e integrar el resto de los frutos secos y la avena enteros.
Presionar en un molde y enfriar brevemente o servir al momento.
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