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Bocaditos sin horno de cacahuete, plátano y chocolate
Trozos de plátano congelado envueltos en mantequilla de cacahuete y cacahuetes tostados picados, bañados después en chocolate negro. Bocaditos tipo Snickers sin harina, sin huevo ni azúcar refinada.
15 min prep / 60 min total
271 kcal
6.2g de proteínas
10 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 3plátanos
- 100 gcacahuetes
tostados en sartén y picados
- 100 gmantequilla de cacahuete
- 200 gchocolate negro
fundido
- 1 tbspaceite vegetal
Instrucciones
Cortar 3 plátanos en trozos.
Tostar en sartén 100 g de cacahuetes y picarlos a grandes rasgos.
Cubrir cada trozo de plátano con mantequilla de cacahuete, rebozar en los cacahuetes picados y congelar 30 minutos.
Fundir 200 g de chocolate negro con 1 cucharada de aceite y bañar cada pieza congelada.
Devolver a la nevera hasta que la cobertura de chocolate cuaje.
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