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KetoKeto — menos de 5g de carbohidratos netos por porciónCon semillasCon semillas — basada en semillas como estructura principalSin harinaSin harina — no se usan harinas de trigo ni cerealesBajo en carbohidratosBajo en carbohidratos — menos de 15g por porciónSin glutenSin gluten — sin ingredientes que contengan gluten
Crackers keto de almendras y parmesano (bajos en carbohidratos)
Crackers keto delicados mangueados con harina de almendras, parmesano y yogur con semillas de sésamo y girasol. Pimentón ahumado y ajo intensifican el crujido salado.
15 min prep / 29 min total
27 kcal
0.7g de proteínas
50 porciones
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Ingredientes
Ingredientes actualizados a medidas metric
- 100 gharina de almendras
- sal
al gusto
- 10 glevadura en polvo
- 1 tspajo seco
- ½ tsppimentón ahumado
- 2 tbspsemillas de sésamo
- 2 tbspsemillas de girasol
- 50 gparmesano
rallado
- 120 gyogur
natural, sin azúcar
- 30 mlaceite de oliva
Instrucciones
Mezclar 100g de harina de almendras, sal, 10g de levadura en polvo, 1 cucharadita de ajo seco, 1/2 cucharadita de pimentón ahumado, 2 cucharadas de sésamo y 2 cucharadas de semillas de girasol.
Incorporar 50g de parmesano rallado, 120g de yogur natural y 30 ml de aceite de oliva hasta que quede suave.
Pasar a una manga pastelera y manguear crackers pequeños sobre una bandeja engrasada.
Hornear a 180°C durante 12-14 minutos hasta que estén dorados y crujientes.
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