6 crocantes de frutos secos y semillas (sin horno, sin gluten)

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Instrucciones

1. 1

   Tostar 150 g de semillas de girasol en sartén y caramelizarlas con 2 cucharadas de sirope de dátil y 2 cucharadas de azúcar de coco; extender en una bandeja forrada.

2. 2

   Repetir con 150 g de almendras, 2 cucharadas de sirope de dátil y 2 cucharadas de azúcar de coco.

3. 3

   Tostar 150 g de avellanas y mezclar con 85 g de chocolate negro fundido; repetir con otros 150 g de avellanas y 85 g de chocolate negro para la variación 4.

4. 4

   Tostar 150 g de anacardos y mezclar con 85 g de chocolate blanco fundido.

5. 5

   Tostar y picar a grandes rasgos 150 g de nueces y mezclar con 85 g de chocolate blanco fundido; enfriar todos los crocantes y partir en trozos.