Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an
Erdnuss-Schokoladen-Riegel im Snickers-Stil, vegan
Hausgemachte Riegel im Snickers-Stil mit einer Reis-Mandel-Keksbasis, dicker Dattel-Erdnuss-Karamellschicht und Zartbitterschokoladen-Überzug. Ohne weißen Zucker, ohne Weizen.
30 Min. Vorbereitung / 120 Min. gesamt
426 kcal
7.7g Protein
10 Portionen
EinfachSchau dir an, wie es gemacht wird
Klicken zum Abspielen
Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 100 gErdnüsse
für die Basis
- 70 gMandelmehl
- 90 gReismehl
- pinchSalz
- ½ tspBackpulver
- 50 gApfelmus
oder Banane
- 65 gKokosöl
- 1 tbspDattelsirup
- 260 gDatteln
in heißem Wasser eingeweicht und geschält
- 100 mlHafermilch
oder Kokosmilch
- 100 gErdnüsse
geröstet, für das Karamell
- 100 gZartbitterschokolade
geschmolzen
Zubereitung
70 g Mandelmehl, 90 g Reismehl, eine Prise Salz und 1/2 Teelöffel Backpulver vermischen.
50 g Apfelmus, 65 g Kokosöl, 1 Esslöffel Dattelsirup und 100 g Erdnüsse einrühren; den Teig einwickeln und 1 Stunde kühlen.
Zu Riegeln formen und bei 180°C 10-15 Minuten backen.
260 g Datteln einweichen, schälen und mit 100 ml Hafermilch pürieren; dick einkochen, anschließend 100 g geröstete Erdnüsse einrühren.
Das Erdnuss-Dattel-Karamell auf die Riegel streichen, mit 100 g geschmolzener Zartbitterschokolade bepinseln und bis zum Festwerden kühlen.
Dieses Rezept bewerten
Noch keine Bewertungen
Seite 1 von 1, 0 Bewertungen
Noch keine Bewertungen — sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
![[DE] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[DE] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)