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Hafer-Karamell-Riegel mit Walnüssen ohne Backen
In der Pfanne karamellisierte Haferflocken mit Dattelsirup, zu Riegeln gepresst und halb in weiße Schokolade mit gerösteten Walnüssen getaucht. Mehlfrei und zuckerfrei.
10 Min. Vorbereitung / 60 Min. gesamt
146 kcal
3.1g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 30 gWalnüsse
in der Pfanne geröstet, dann zerkleinert
- 200 gHaferflocken
leicht geröstet
- 4 tbspDattelsirup
- 50 gweiße Schokolade
geschmolzen
Zubereitung
30 g Walnüsse rösten und zu Bröseln zerkleinern.
200 g Haferflocken leicht rösten, 4 Esslöffel Dattelsirup einrühren und kochen, bis die Masse zu karamellisieren beginnt.
Die Karamell-Haferflocken in Riegelformen drücken und im Kühlschrank kühlen.
50 g weiße Schokolade schmelzen und jeden Riegel einseitig eintauchen.
Mit den Walnussbröseln bestreuen und bis zum Festwerden der Schokolade in den Kühlschrank zurückstellen.
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