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Mandel-Kokos-Bissen ohne Backen aus 4 Zutaten
Saftige No-Bake-Bissen aus gerösteten Mandeln, weichen Datteln, Milchpulver und Kokosmehl. Ein optionaler Zartbitterschokolade-Überzug macht sie in unter einer Stunde weihnachtstauglich.
15 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt
215 kcal
6.9g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 gMandeln
in der Pfanne geröstet
- 130 gDatteln
- 100 gMilchpulver
- 80 gKokosmehl
- 1 tbspSirup
Topinambur-, Agaven-, Ahornsirup oder Honig
- 140 mlWasser
Zubereitung
150 g Mandeln in einer trockenen Pfanne rösten, dann im Mixer mahlen.
130 g Datteln zu einer Paste pürieren und mit den gemahlenen Mandeln, 100 g Milchpulver, 80 g Kokosmehl und 1 EL Sirup vermengen.
140 ml Wasser nach und nach zugeben und kneten, bis die Masse zusammenhält.
Zu mundgerechten Stücken formen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen.
Optional: vor dem Servieren mit geschmolzener Zartbitterschokolade überziehen.
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