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Haselnuss-Kakao-Energiekugeln ohne Backen aus 3 Zutaten
Saftige Haselnuss-Kakao-Energiekugeln, ausschließlich mit Rosinen gesüßt. Geröstete Haselnüsse werden mit Kakao und Rosinen gemahlen, geformt und kaltgestellt — ohne Ofen, ohne Zuckerzusatz.
10 Min. Vorbereitung / 40 Min. gesamt
137 kcal
2.6g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 100 gHaselnüsse
in der Pfanne geröstet und geschält
- 1 tbspKakaopulver
- 150 gRosinen
gewaschen
Zubereitung
100 g Haselnüsse in einer trockenen Pfanne rösten, schälen und im Mixer leicht mahlen.
150 g Rosinen waschen und im Mixer mahlen.
Die gemahlenen Haselnüsse mit 1 EL Kakao und den gemahlenen Rosinen vermengen, bis die Masse zusammenhält.
Zu mundgerechten Kugeln formen und bis zum Festwerden im Kühlschrank kaltstellen, bevor sie serviert werden.
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