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Zuckerfreie glutenfreie Festtags-Mandel-Sesam-Kekse
Weiche, luftige Festtagskekse aus gemahlenen Mandeln, einem Teelöffel Backpulver und untergehobenem Mandelmus. Getoppt mit einer Mischung aus weißem und schwarzem Sesam.
15 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
157 kcal
4.3g Protein
12 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 gMandeln
zu Krümeln gemahlen
- 1 tspBackpulver
- 100 gMandeln
zu Mus gemahlen
- 100 mlTopinambursirup
- 30 gSesam
weiß-schwarze Mischung
Zubereitung
150 g Mandeln zu Krümeln mahlen; mit Backpulver vermischen.
Die übrigen 100 g Mandeln mahlen, bis daraus Mandelmus wird.
Beides mit Sirup zu einem Teig verrühren.
Kekse formen, die Sesammischung eindrücken.
Bei 180 °C 15 Minuten backen.
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