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Sesam-Cracker-Kekse ohne Weizenmehl und Zucker — Dünne, knusprige Sesamkekse, die an Cracker erinnern, aus gemahlenen Sesamkörner
Samen-basiertSamen-basiert — Samen als HauptstrukturHafer-basiertHafer-basiert — Hafer als Hauptzutat

Sesam-Cracker-Kekse ohne Weizenmehl und Zucker

Dünne, knusprige Sesamkekse, die an Cracker erinnern, aus gemahlenen Sesamkörnern, Eiern, Hafermehl und Olivenöl. Ohne Weizenmehl, ohne Zucker — ein schneller herzhaft-süßer Snack.

4.3(4 Bewertungen)
10 Min. Vorbereitung / 35 Min. gesamt
140 kcal
5g Protein
1 Portion
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 100 gsesame seeds

    ground

  • 2 pieceeggs
  • salt

    a little

  • 2 tbspoat flour
  • 1 tbspolive oil
  • white and black sesame seeds

    for topping

Zubereitung

  1. Grind sesame seeds in a mixer bowl.

  2. Add eggs and a little salt; whisk with a mixer.

  3. Add oat flour and olive oil; stir to combine.

  4. Pour onto a baking tray lined with silicone paper.

  5. Sprinkle with a little white and black sesame seeds.

  6. Bake at 180 degrees C for 20 to .

  7. Cut into cookies while still warm.

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4 Bewertungen

Seite 1 von 1, 4 Bewertungen
Gustl B.

My husband takes these to work as his daily snack.

Mitzi D.

Crispy, not too sweet. Good for snacking.

Anni W.

They need to be very thin to get crispy. Thicker ones stayed soft in the middle.

Peppi S.

My family keeps requesting more batches.

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