How long do these energy balls last?

Energy balls keep in an airtight container in the refrigerator for up to 7 days. They can also be frozen for up to 3 months — perfect for meal prep!

My mixture is too sticky to roll. What do I do?

Refrigerate the mixture for longer — at least 30-45 minutes. If still too sticky, add more oats a tablespoon at a time. The mixture should be slightly tacky but holdable.

Can I substitute the nut butter?

Absolutely! Any nut or seed butter works: peanut butter, sunflower seed butter (for nut-free), tahini, or cashew butter. Each gives a slightly different flavor.

Tipp: Passe die Bildschirmabschaltung in den Einstellungen an

Eiweißreich Glutenfrei Quark Schnell & Einfach

Quark-Energiebällchen

Name: Quark-Energiebällchen
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 115g Cottage cheese; 135g Rolled oats (Gluten-free if needed); 45g Almond butter (Or peanut butter); 30ml Honey; 45g Mini chocolate chips; 5ml Vanilla extract; 10g Chia seeds (Optional, for extra fiber)

No-Bake Protein-Energiebällchen mit Quark, Hafer und Nussbutter. Der perfekte Pre-Workout-Snack voller natürlicher Energie!

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15 Min. Vorbereitung / 45 Min. gesamt

130 kcal

8g Protein

12 Portionen

Einfach

Zutaten

Zubereitung

Blend cottage cheese until smooth.
In a large bowl, mix blended cottage cheese, oats, almond butter, honey, and vanilla until well combined.
Fold in chocolate chips and chia seeds.
Refrigerate the mixture for to firm up.
Roll into 12 equal balls (about 1.5 tbsp each). Store in the fridge.

Tipps & Hinweise

Wet your hands slightly when rolling to prevent sticking
Add shredded coconut or protein powder for variation
Make a double batch — these disappear fast!

My go-to pre-workout snack. I keep a batch in the fridge at all times. Kids love them too!

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