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Schokoriegel mit Milchpulver-Perlen (2-Zutaten-Kern)
Schokoriegel mit Milchpulver-Perlen im Inneren. Die Milchperlen werden auf dem Herd gekocht, mit Zartbitterschokolade umhüllt und kaltgestellt — ein Riegel mit Kugeln im Kern.
20 Min. Vorbereitung / 130 Min. gesamt
174 kcal
4.2g Protein
8 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 100 gMilchpulver
- 60 mlwarmes Wasser
- 140 gZartbitterschokolade
- 1 tbspPflanzenöl
Zubereitung
Milchpulver mit warmem Wasser glatt verrühren und bei niedriger Hitze dick einkochen.
Die Hände einfetten und die Milchmasse zu Perlen verschiedener Größe formen.
Zartbitterschokolade mit Pflanzenöl schmelzen.
In einer Form eine Bodenschicht Schokolade gießen, die Milchperlen verteilen und mit weiterer Schokolade bedecken.
1-2 Stunden fest kaltstellen; die Ränder begradigen und in Scheiben schneiden.
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