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Chia-Sesam-Dattel-Nuss-Bällchen ohne Backen, vegan
Bällchen aus Walnüssen, Haselnüssen und Cashewkernen, gebunden mit Datteln und in geröstetem Sesam und Chia gewälzt. In 5 Minuten fertig, ohne Zucker, ohne Mehl und ohne Ofen.
10 Min. Vorbereitung / 20 Min. gesamt
123 kcal
2.7g Protein
10 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 40 gWalnüsse
in der Pfanne geröstet
- 40 gHaselnüsse
in der Pfanne geröstet
- 40 gCashewkerne
in der Pfanne geröstet
- 120 gDatteln
- 15 gChiasamen
- 15 gSesam
vorgeröstet
Zubereitung
40 g Walnüsse, 40 g Haselnüsse und 40 g Cashewkerne in einer trockenen Pfanne rösten.
120 g Datteln zu einer klebrigen Paste pürieren.
Die Dattelpaste mit den gerösteten Nüssen vermischen und zu kleinen runden Bällchen formen.
Jedes Bällchen in einer Mischung aus 15 g Chia und 15 g geröstetem Sesam wälzen.
Kurz kühlen oder sofort servieren.
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