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Entzündungshemmendes Bananen-Kurkuma-Ingwer-Milch-Tonikum
Warmes beruhigendes Tonikum aus Milch, Butter, Banane und Eigelb mit Kurkuma, Ingwer und Zimt gewürzt, mit Honig gesüßt. Ein traditionelles Volkshustenmittel.
3 Min. Vorbereitung / 8 Min. gesamt
718 kcal
23.3g Protein
1 Portion
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 150 mlMilch
- 20 gButter
- 1Eigelb
frisch, aus vertrauenswürdiger Quelle
- 1Banane
reif
- ¼ tspgemahlener Ingwer
- ½ tspgemahlene Kurkuma
- ½ tspgemahlener Zimt
- 1 tspHonig
Zubereitung
150ml Milch mit 20g Butter in einem kleinen Topf erwärmen, bis die Butter schmilzt.
1 reife Banane in einer Tasse zerdrücken und 1 Eigelb einrühren.
Die warme Milch-Butter-Mischung unter Rühren in die Tasse gießen, dann 1/4 Teelöffel Ingwer, 1/2 Teelöffel Kurkuma, 1/2 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel Honig zugeben.
Gut umrühren und warm trinken.
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