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Eiweißreiche glutenfreie Haselnuss-Riegel aus 3 Zutaten

Glutenfreie No-Bake-Proteinriegel aus Haselnüssen, Datteln und Kakao. Ein schneller wohltuender Snack in Scheiben mit sättigendem Haselnuss-Karamell-Profil.

15 Min. Vorbereitung / 15 Min. gesamt
220 kcal
3.5g Protein
10 Portionen
Einfach

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Zutaten

Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
  • 200 gHaselnüsse

    geröstet

  • 1 tbspKakaopulver
  • 200 gDatteln

    entsteint

  • 3 tbspOlivenöl

    optional

Zubereitung

  1. Haselnüsse rösten und mahlen.

  2. Datteln mit Olivenöl zu einer Paste verarbeiten.

  3. Gemahlene Haselnüsse, Kakao und Dattelpaste vereinen.

  4. Die Masse in eine mit Folie ausgelegte Backform drücken.

  5. Im Kühlschrank aufbewahren; vor dem Servieren in Riegel schneiden.

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