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Glutenfreie milchfreie Kakao-Baisers aus 3 Zutaten
Knusprige Baiser-Kekse aus geschlagenem Eiweiß, Puderzucker und Kakao. Drei Zutaten, ohne Mehl, ohne Butter — in etwa 25 Minuten fertig.
5 Min. Vorbereitung / 30 Min. gesamt
84 kcal
2.7g Protein
12 Portionen
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Zutaten
Zutaten auf metric-Maßeinheiten aktualisiert
- 2Eiweiß
- pinchSalz
- 180 gPuderzucker
- 50 gKakaopulver
Zubereitung
Eiweiß mit Salz zu festen Spitzen aufschlagen.
Puderzucker und Kakao nach und nach unterheben.
Mit Spritzbeutel oder Löffel zu Baisers auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Bei 160 °C 20-25 Minuten backen.
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