Тыквенно-овсяное печенье на завтрак с сухофруктами

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Залейте кипятком 70 г кураги и замочите 3 стакана овсяных хлопьев в 1,5 стаканах воды на 20 минут.

2. 2

   Обжарьте на сковороде 50 г грецких орехов и порубите. Мелко порежьте курагу и смешайте с 50 г клюквы и 50 г изюма.

3. 3

   Смешайте овсянку с сухофруктами, грецкими орехами, 4 столовыми ложками сиропа без сахара и 1 г ванилина, затем вмешайте 450 г натёртой тыквы.

4. 4

   Вмешайте 1 столовую ложку оливкового масла и 2 чайные ложки разрыхлителя; сформируйте печенье и выпекайте при 180°C 30-35 минут.

5. 5

   Оставшееся тесто распределите в форму, посыпьте тыквенными семечками и выпекайте рядом как слойкой.