Brought to a family gathering. Gone in 20 minutes.
Совет: настройте время отключения экрана в настройках
Глютен-фри апельсиновое ореховое печенье — без муки, сахара и яиц
Праздничное апельсиновое печенье из молотого миндаля и грецких орехов с апельсиновой цедрой, свежим соком, разрыхлителем и сиропом топинамбура, обваленное в овсянке и запечённое до золотистого цвета.
Смотрите, как приготовить
Нажмите, чтобы включить видео
Ингредиенты
- 150 gминдаль
молотый
- 150 gгрецкие орехи
молотые
- 1 tspразрыхлитель
- апельсиновая цедра
- 50 mlапельсиновый сок
- 3 tbspсироп топинамбура
- 1 tbspкакао-порошок
- овсяные хлопья
для обвалки
Приготовление
Измельчить миндаль в блендере.
Измельчить грецкие орехи в блендере.
Соединить молотые орехи с разрыхлителем, апельсиновой цедрой, апельсиновым соком и сиропом топинамбура; хорошо перемешать.
Убрать тесто в холодильник на .
Вмешать 1 столовую ложку какао.
Сформировать круглое печенье и обвалять в овсянке со всех сторон.
Слегка придавить ложкой.
Выпекать при 180 градусах 15-.
Оцените рецепт
4 отзыва
My son asks for these every weekend.
Good flavor but they spread more than expected. Use parchment and leave space between them — mine merged on the first attempt. Second batch I spaced them 4 cm apart and chilled the dough for 20 minutes first. That fixed it entirely. The orange zest gives a clean citrus note that isn't artificial at all. Worth making again with those two adjustments.
A bit too sweet for my taste. The orange flavor works but I'd reduce sugar next time.








![[RU] Oat beta-glucan reduces LDL cholesterol: WHO 2026 review](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Foat-beta-glucan-ldl-who-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Type-2 diabetes guidelines update — psyllium fiber availability](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fpsyllium-diabetes-guidelines-2026-cover.webp&w=3840&q=75)
![[RU] Sodium reduction and hypertension: DASH diet 2026 update](/_next/image?url=%2Fuploads%2Fseed%2Fsodium-hypertension-DASH-update-cover.webp&w=3840&q=75)