Шоколадные пряничные печенья (без глютена, без сахара)

Смотрите, как приготовить

Нажмите, чтобы включить видео

Приготовление

1. 1

   Соедините по 33 г нутовой, рисовой и кукурузной муки с 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. корицы, 1 ч. л. молотого имбиря и 1 ст. л. какао.

2. 2

   Запеките несколько яблок в духовке до мягкости и взбейте в блендере до 60 г яблочного пюре.

3. 3

   Смешайте яблочное пюре с 2,5 ст. л. сиропа и 1 ст. л. масла, затем вмешайте 50 г растопленного тёмного шоколада.

4. 4

   Соедините жидкую и сухую смеси в тесто, подпылите рисовой мукой и раскатайте толщиной 2-3 мм.

5. 5

   Вырежьте рождественскими формочками и выпекайте при 180 °C 10 минут до готовности.