Verrines panna cotta orange-amande véganes (sans gluten)

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Instructions

1. 1

   Fouetter 500 ml de lait d'amande avec 2 cuillerées à soupe de fécule de maïs, 2 cuillerées à café d'érythritol et 1 g de vanille, puis chauffer jusqu'à épaississement.

2. 2

   Incliner les verrines et y verser la crème au lait d'amande, puis réserver au frais jusqu'à prise.

3. 3

   Disposer des fruits frais sur la base d'amande dans chaque verrine.

4. 4

   Chauffer 300 ml de jus d'orange avec 2 cuillerées à café d'érythritol et 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs jusqu'à épaississement, puis incorporer le zeste de 2 oranges.

5. 5

   Verser la couche à l'orange dans les verrines et réserver de nouveau au frais avant de décorer de fruits ou de noix.