Biscuits d'avoine pomme-noix véganes (sans sucre)

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Instructions

1. 1

   Griller 50 g de noix à la poêle et mixer 90 g d'avoine au blender.

2. 2

   Mélanger l'avoine et les noix avec 40 g de sucre de coco, de la vanilline, 4 g de levure chimique et une pincée de cannelle.

3. 3

   Peler 1 pomme, la mixer pour obtenir 120 g de purée et l'incorporer au mélange sec avec 50 ml d'huile.

4. 4

   Façonner en biscuits sur une plaque chemisée.

5. 5

   Cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 minutes, puis laisser refroidir avant de servir.