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Gâteau moelleux aux pommes et cream cheese

Un gâteau aux pommes tendre enrichi de cream cheese pour une mie moelleuse. Deux pommes en tranches et une pâte parfumée au citron, finies par un dessus caramélisé beurre-sucre.

15 min prépa / 60 min total
368 kcal
7.3g de protéines
8 portions
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 4œufs
  • 150 gsucre
  • vanilline

    1 sachet

  • 100 gcream cheese

    mou

  • 70 mlhuile de tournesol
  • pinchsel
  • 1 tbspjus de citron
  • 230 gfarine
  • 12 glevure chimique
  • 2pommes

    tranchées finement

  • 1 tbspsucre

    pour le dessus

  • beurre

    quelques lamelles pour le dessus

Instructions

  1. Fouetter les œufs avec le sucre, la vanilline, le cream cheese, l'huile de tournesol, le sel et le jus de citron.

  2. Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse.

  3. Beurrer le moule et le fariner ; y verser la pâte.

  4. Disposer les tranches de pommes sur le dessus et parsemer de sucre et de lamelles de beurre.

  5. Cuire à 180 °C pendant environ jusqu'à coloration dorée.

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