Truffes sans cuisson aux cacahuètes, dattes et chocolat en 5 minutes

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Instructions

1. 1

   Faire tremper 150 g de dattes dans l'eau chaude, égoutter et dénoyauter. Faire fondre 100 g de chocolat noir avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale au bain-marie.

2. 2

   Griller 150 g de cacahuètes à la poêle. Moudre brièvement 50 g au blender et garder 100 g entières.

3. 3

   Mélanger les dattes, les cacahuètes entières et le chocolat fondu jusqu'à obtenir une masse épaisse et collante.

4. 4

   Former de petites truffes et rouler chacune dans les cacahuètes moulues.

5. 5

   Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat durcisse.