Biscuits énergétiques avoine-noix-canneberges (sans sucre)

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Instructions

1. 1

   Fouetter les flocons d'avoine, les noix, les canneberges, la levure chimique et une pincée de sel.

2. 2

   Remuer l'œuf avec le sirop sans sucre et l'huile d'olive, puis verser dans le mélange d'avoine.

3. 3

   Laisser reposer la pâte 5 minutes, puis déposer des portions sur une plaque chemisée et aplatir doucement.

4. 4

   Cuire à 180°C pendant 12-15 minutes jusqu'à bords dorés.

5. 5

   Laisser refroidir sur une grille pour que les biscuits se raffermissent avant de servir.