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Bonbons aux dattes fourrés au beurre de cacahuète sans cuisson
Dattes iraniennes moelleuses fourrées au beurre de cacahuète et aux cacahuètes concassées, congelées brièvement et enrobées de chocolat noir sans sucre pour une friandise rapide et naturellement sucrée.
15 min prépa / 40 min total
185 kcal
3.4g de protéines
14 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 14dattes
molles, iraniennes de préférence
- 100 gbeurre de cacahuète
- 50 gcacahuètes
grillées à la poêle et hachées
- 120 gchocolat noir
sans sucre, fondu
- 1 tbsphuile végétale
Instructions
Dénoyauter 14 dattes iraniennes molles et ouvrir chacune dans le sens de la longueur.
Garnir les dattes de 100 g de beurre de cacahuète et les placer au congélateur pour raffermir.
Griller 50 g de cacahuètes à la poêle, les concasser grossièrement et les presser sur la couche de beurre de cacahuète.
Faire fondre 120 g de chocolat noir sans sucre avec 1 cuillerée à soupe d'huile et enrober chaque bonbon de datte.
Réserver au réfrigérateur jusqu'à prise de la coque de chocolat.
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