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Rouleau sans cuisson aux noix, graines et fruits secs — Un dessert roulé sans cuisson de graines de courge et tournesol grillées avec sé
VeganVegan — aucun produit d'origine animaleÀ base de grainesÀ base de graines — les graines sont la base de la structureSans cuissonSans cuisson — pas besoin de four

Rouleau sans cuisson aux noix, graines et fruits secs

Un dessert roulé sans cuisson de graines de courge et tournesol grillées avec sésame, noix, dattes, abricots secs, zeste d'orange et extrait de vanille. Façonné en bûche et refroidi au réfrigérateur.

4.5(4 avis)
15 min prépa / 135 min total
100 kcal
3g de protéines
1 portion
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 50 gpumpkin seeds

    pan-toasted

  • 50 gsunflower seeds

    pan-toasted

  • 20 gsesame seeds
  • 150 gwalnuts
  • 150 gdates

    pitted

  • 150 gdried apricots
  • 10 tspwater
  • orange zest

    from 1 orange

  • vanilla extract

    a few drops

Instructions

  1. Toast pumpkin and sunflower seeds until golden.

  2. Combine pumpkin seeds, sunflower seeds, sesame, walnuts, dates and dried apricots.

  3. Add 10 teaspoons water, orange zest and a few drops of vanilla extract; mix thoroughly.

  4. Wearing gloves, roll the mixture tightly into a sausage shape.

  5. Wrap firmly in plastic film.

  6. Refrigerate for several hours before slicing.

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4 avis

Page 1 sur 1, 4 avis
Isabel M.

Made six rolls at Christmas as gifts.

Renata G.

Keeps in the fridge a week. My grandchildren call it the fancy log.

Doris F.

I slice this for my husband and me every morning with our tea. No sugar, no flour, and it genuinely keeps us satisfied. We were both told our blood sugar was borderline last year and our doctor wanted us to reduce sweet snacks. This has become our sweet snack and she has not objected once.

Hannelore R.

Satisfying. Better than any shop energy bar.

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