Sweet and rich. Two are plenty.
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Dessert sans cuisson au lait en poudre avec abricots et pruneaux
Un dessert magique sans cuisson de noix grillées, pruneaux et abricots secs liés avec du lait en poudre, de l'eau, du sirop de topinambour et de l'huile de coco. Refroidi jusqu'à être ferme, sans sucre et sans farine.
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Ingrédients
- 70 gwalnuts
pan-toasted
- 70 gprunes
- 110 gdried apricots
- 150 gmilk powder
main batch
- 90 mlwater
- 40 mlJerusalem artichoke syrup
- 50 gmilk powder
second addition
- 30 gcoconut oil
Instructions
Toast walnuts in a pan.
Combine walnuts with prunes and dried apricots.
Add 150 g milk powder, water, Jerusalem artichoke syrup and mix well.
Add remaining 50 g milk powder and coconut oil; mix thoroughly.
Transfer to a mold and refrigerate for 2 to until firm.
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2 avis
Made for my mother's birthday. She said it reminded her of sweets from childhood.








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