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Dessert sans cuisson au lait en poudre avec abricots et pruneaux

Un dessert magique sans cuisson de noix grillées, pruneaux et abricots secs liés avec du lait en poudre, de l'eau, du sirop de topinambour et de l'huile de coco. Refroidi jusqu'à être ferme, sans sucre et sans farine.

3.5(2 avis)
10 min prépa / 160 min total
95 kcal
3g de protéines
1 portion
Facile

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Ingrédients

Ingrédients mis à jour en mesures metric
  • 70 gwalnuts

    pan-toasted

  • 70 gprunes
  • 110 gdried apricots
  • 150 gmilk powder

    main batch

  • 90 mlwater
  • 40 mlJerusalem artichoke syrup
  • 50 gmilk powder

    second addition

  • 30 gcoconut oil

Instructions

  1. Toast walnuts in a pan.

  2. Combine walnuts with prunes and dried apricots.

  3. Add 150 g milk powder, water, Jerusalem artichoke syrup and mix well.

  4. Add remaining 50 g milk powder and coconut oil; mix thoroughly.

  5. Transfer to a mold and refrigerate for 2 to until firm.

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2 avis

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Emilia K.

Sweet and rich. Two are plenty.

Josephine L.

Made for my mother's birthday. She said it reminded her of sweets from childhood.