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Roulé mandarine-ricotta sans cuisson à la croûte cacaotée
Un roulé sans cuisson à base de biscuits mixés, banane et cacao enroulé autour d'une crème ricotta-miel et de quartiers de mandarine frais, puis pris au frais et tranché.
20 min prépa / 180 min total
165 kcal
3.6g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 130 gbiscuits
émiettés
- 1banane
130 g épluchée
- 1 tbspcacao en poudre
- 200 gricotta
- 1 tbspmiel
- 4mandarines
pelées
Instructions
Mixer les biscuits et la banane avec le cacao en une pâte.
Fouetter la ricotta avec le miel.
Étaler la pâte, tartiner de crème à la ricotta et disposer les mandarines.
Rouler serré en bûche.
Réfrigérer plusieurs heures avant de trancher.
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