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Roulé sans cuisson kiwi-ricotta et banane
Un roulé moelleux avec une base biscuits-banane, une garniture sucrée ricotta-cacao et des kiwis frais à l'intérieur. Roulé, réfrigéré et tranché net pour un dessert facile.
20 min prépa / 180 min total
159 kcal
3.6g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 130 gbiscuits
mixés
- 130 gbanane
1 banane épluchée, mixée
- 200 gricotta
ou fromage frais
- 1 tbspmiel
- 1 tbspcacao en poudre
- 3kiwi
pelés
Instructions
Mixer 130 g de biscuits en miettes et 130 g de banane en purée, puis les amalgamer en pâte souple.
Fouetter 200 g de ricotta avec 1 c. à s. de miel et 1 c. à s. de cacao jusqu'à consistance lisse.
Étaler la pâte banane-biscuits en rectangle et tartiner de la garniture à la ricotta.
Disposer 3 kiwis pelés le long d'un bord et rouler serré.
Réfrigérer plusieurs heures, puis trancher avec un couteau bien aiguisé.
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