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Gâteau crème chocolat-banane sans cuisson en 10 minutes
Un gâteau crème au chocolat sans cuisson pris à l'agar-agar, posé sur des couches de banane et de biscuits au chocolat. Un dessert familial prêt en 10 minutes, plus le temps de prise au frais.
15 min prépa / 75 min total
281 kcal
5.5g de protéines
8 portions
FacileRegarde comment la préparer
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Ingrédients
Ingrédients mis à jour en mesures metric
- 3bananes
- 900 mllait
- 5 tbspsucre
- 3 tbspfécule de maïs
- 8 tbspcacao en poudre
- 10 gagar-agar
- 100 mleau
pour l'agar
- 85 gbeurre
- biscuits au chocolat
quelques-uns pour la base
- noix de coco râpée
pour la garniture
Instructions
Faire gonfler l'agar-agar dans l'eau.
Cuire le lait avec le sucre, le cacao et la fécule de maïs dans une casserole en remuant jusqu'à épaississement.
Incorporer l'agar-agar gonflé et le beurre.
Dans un moule de 22 cm, alterner des couches de bananes en rondelles, de biscuits au chocolat et de crème au chocolat.
Réfrigérer au moins 1 heure ; parsemer de noix de coco râpée avant de servir.
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