Glace cétogène à la pêche et à la crème (2 ingrédients)

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Instructions

1. 1

   Mixer les pêches avec 5 à 10 cuillères à café d'érythritol jusqu'à obtenir une purée lisse.

2. 2

   Fouetter 300 ml de crème à 33% bien froide jusqu'à obtenir des pics fermes.

3. 3

   Ajouter environ 400 g de purée de pêches sucrée à la crème et incorporer délicatement.

4. 4

   Répartir dans des moules à esquimaux et de petites coupes.

5. 5

   Congeler plusieurs heures, idéalement toute la nuit, avant de servir.